Dal 2018, ci impegniamo a divulgare in Italia la ricca storia vinicola mondiale, originaria della Georgia, celebrata come patrimonio UNESCO per il suo metodo di vinificazione unico e preservato. Le tecniche tradizionali di fermentazione, che escludono l'uso di filtri e additivi artificiali, conferiscono ai vini georgiani un carattere autentico e naturale, celebrato in tutto il mondo. Questa pratica non solo preserva la purezza del vino, ma ne esalta anche le qualità organolettiche, rendendolo un esempio eccellente di sostenibilità nella produzione vinicola.

Negli anni, abbiamo partecipato a numerosi eventi significativi, tra cui:

• Palazzo Grazioli: collaborazione con l'Ambasciata della Georgia e Accademia Riserva Grande "La storia da bere".
• Palazzo Ferajoli: collaborazione con l'Ambasciata presso Santa Sede "Colori del vino".
• Roma Wine Expo: Master class all'Hotel Palatino, con agenti dell’Agenzia Nazionale del Vino.
• Parco nazionale di Pompei: Master class "Le rotte dell’antichità della vite e del vino".
• Hotel Monaco Grand Canal: Extraordinary Food and Wine, Venezia.
• Villa Farsetti: "La Grande festival del vino" master class, Venezia.