Vini Georgiani
La Georgia vanta una tradizione vitivinicola che affonda le sue radici nell'antichità. Ciò che la rende davvero speciale è la sua capacità di aver preservato, nel corso dei millenni, tecniche di vinificazione ancestrali. Ancora oggi, infatti, la produzione del vino georgiano avviene in maniera autentica e incontaminata, senza l'ausilio di filtri o additivi artificiali. Proprio per questo motivo, nel 2013, l'UNESCO ha iscritto la tradizione vinicola georgiana nella lista del Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Un riconoscimento importante che sottolinea l'unicità e il valore inestimabile di questo metodo di produzione, tramandato di generazione in generazione.
Kardanakhi 1888 Khikhvi
Temperatura di servizio 11-13C
ALC: 13.6% VOL
Vino bianco secco, non filtrato. Prodotto dal vitigno Kakhuri Mtsvane, raccolto a Kardanakhi. Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI) per 7 mesi a contatto con bucce ed i raspi. Caratterizzato per il suo color oro, profondo brillante e aromi di frutta bianca matura, noci, frutta secca e spezie, acidità equilibrata, con finale lungo e morbidi tannini. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Kardanakhi 1888 Mtsvane
Temperatura di servizio 11-13C
ALC: 13.6% VOL
Vino bianco secco, non filtrato. Prodotto dal vitigno Kakhuri Mtsvane, raccolto a Kardanakhi. Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI) per 6 mesi a contatto con bucce ed i raspi. Caratterizzato per il suo color oro, profondo brillante e aromi di frutta bianca matura, noci, frutta secca e spezie, acidità equilibrata, con finale lungo e morbidi tannini. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Kardanakhi 1888 Tre
Temperatura di servizio 8-12C
ALC: 13.6% VOL
Vino secco di anfora, prodotto da un blend di uve Kakhuri Mtsvane, Kisi e Khikhvi, raccolte a Kardenakhi, Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI) per 6 mesi a contatto con bucce ed i raspi. Caratterizzato per il suo color oro, aromi di frutta matura, noci, frutta secca e spezie, acidità equilibrata, con finale lungo e morbidi tannini. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Kapistoni Rkatsiteli
Temperatura di servizio 10-14C
ALC: 12.5% VOL
Vino ambrato in Anfora. Prodotto da cantina Kapistoni in Georgia da un antico vitigno Rkatsiteli autoctona della regione Kakheti. Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI). Tannini ben sviluppati. Il vino ambrato caratterizzato da aromi di frutta secca, mela cotogna. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Kapistoni Asuretuli Shavi
Temperatura di servizio 14-18C
ALC: 12% VOL
Vino ambrato in Anfora. Prodotto da cantina Kapistoni in Georgia da un antico vitigno Rkatsiteli autoctona della regione Kakheti. Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI). Tannini ben sviluppati. Il vino ambrato caratterizzato da aromi di frutta secca, mela cotogna. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Kapistoni Chinebuli
Temperatura di servizio 10-14C
ALC: 12.5% VOL
Vino ambrato in Anfora. Prodotto da cantina Kapistoni in Georgia da un antico vitigno Cinebuli autoctona della regione Kartli. Fermentazione e maturazione in anfora di terracotta (QVEVRI). Il vino bianco color ambrato caratterizzato da aromi di frutta secca, noci, mandorle, dattero. Nella produzione non sono stati utilizzati filtri e/o additivi artificiali.
Marbano Rkatsiteli
Temperatura di servizio 11-13C
ALC: 13% VOL
Vino ambrato in Anfora. Prodotto in Georgia dai monaci del Monastero di Shavnabada. Il vino ottenuto dal vitigno Rkatsiteli con la pigiatura in torchio di legno. Fermentato in Anfora terracotta (QVEVRI) a contatto con le bucce ed i raspi per 6 mesi. Invecchiamento e maturazione per 9 anni in Anfora. Non contiene additivi artificiali.
Marbano Saperavi
Temperatura di servizio 12-14C
ALC. 14.5% VOL
Vino rosso in Anfora. Il vino è prodotto dalla cantina MARBANO, con fermentazione mediante metodo tradizionale di Kakheti in Anfora di terracotta (QVEVRI) con vitigno Saperavi, coltivato nel villaggio Kvareli nella regione di Kakheti. Colore melograno scuro, con aromi di caffè, cioccolato fondente, tè nero e leggera vaniglia, seguiti da una varietà di frutti rossi maturi. Non contiene additivi artificiali.
Marbano Mtsvane
Temperatura di servizio 12-14C
ALC. 13.4% VOL
Il vino è prodotto con il metodo tradizionale di Kakheti, in anfora di terracotta, con uve della varietà Mtsvane, raccolti nella regione Kakheti il vino è di colore dorato, si caratterizza con un forte aroma parietale dal sapore di pera e pesca matura. il vino e ricco di composti fenolici e tannino.
Kardanakhi 1888 Fortificato
Temperatura di servizio 7-11C
ALC: 18,0%
Vino ambrato fortificato, ottenuto da uve delle varietà Rkatsiteli, Mtsvane e Khikhvi. invecchiato 27 mesi in botti di Rovere. Un vino dal colore paglierino con ricordi di frutta secca e frutta matura, acidità equilibrata e finale lungo, ideale in abbinamento al dessert.
Gvinia Rkatsiteli
Temperatura di servizio 11-13C
ALC: 13,85%
Vino secco di Anfora prodotto da uve Rkatsiteli raccolte a Khirsa, fermentato e maturato in Anfora con metodo Kakheti, gli ultimi 6 mesi sono stati affinati in botti di Garbellotto. Profumo intenso con frutta secca e spezie.
Marbano Saperavi Legend
Temperatura di servizio 12-14C
ALC 15.0%
Il vino rosso Saperavi è prodotto con il metodo tradizionale georgiano da uve rosse Saperavi coltivate a Bolnisi. la fermentazione e la maturazione in Anfora di terracotta profumi nettamente definiti di ciliegia, mora, lampone.
Two Sommeliers Kisi
Temperatura di servizio 10-14C
ALC: 13,0%
Il vino prodotto da un antico vitigno Kisi,coltivato nel Villaggio Akhmeta della regione di Kakheti, fermentato e maturato in Anfora (Qvevri) con antico metodo di Kakheti, contatto con le bucce ed i raspi per 6 mesi. Caraterizzato da un colore Ambrato, aromi eleganti di frutta matura, albicocche secche, fichi secchi e miele.
Two Sommeliers Saperavi
Temperatura di servizio 12-14C
ALC 13,0%
Vino rosso in anfora. Il vino prodotto da un antico vitigno Saperavi, coltivato nel campo di Papri, di vilaggio Gurjaani nella regione di Kakheti, caratterizzato dal colore rubino scuro, aromi eleganti di mora, prugna nera, ciliegia e pepe nero.
Contattaci per informazioni
Scopri di più sulla nostra esclusiva selezione di vini! Contattaci oggi stesso per informazioni e degustazioni personalizzate. Non perdere l'opportunità di esplorare la nostra collezione unica.
© L'ANFORA SRL | P.IVA 16927561007 | Rea : 1684670 | Uri : ROMA | Cap. Soc. 10.000 E.
